Masakan Betawi

Masakan Betawi (Jawi: ‏ماسقن بتاوي‎code: ms is deprecated ‎) adalah bersifat kaya, berbagai-bagai dan bersifat eklektik,^[1] sebahagian kerana orang Betawi yang mencipta masakan ini terdiri daripada sebilangan pendatang serantau yang datang dari berbagai-bagai tempat di kepulauan, serta pedagang, pelawat dan pendatang Cina, India, Arab, dan Eropah yang tertarik dengan kota pelabuhan Betawi (kini Jakarta moden) sejak berabad-abad yang lalu.^[2]

Lihat juga

• Masakan Indonesia
• Masakan Jawa
• Masakan Melayu
• Masakan Peranakan
• Masakan Sunda

Rujukan

Pautan luar

• Kategori berkenaan Masakan Betawi di Wikimedia Commons