İrmik helva
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Turquia ![]() |
Gastronomia | gastronomia de Turquia ![]() |
Detalls | |
Tipus | darreries ![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Irmik_helva.jpg/220px-Irmik_helva.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Helva_and_dondurma.jpg/220px-Helva_and_dondurma.jpg)
İrmik helva o İrmik helvası (dolç de sèmola en turc) són unes postres tradicionals de la cuina turca, fetes amb sèmola, sucre, llet, mantega o oli de cuinar. De vegades es fa servir mel o pekmez en comptes de sucre.[1] Gairebé sempre es decoren amb pinyons i generalment se serveixen en un motllo de gelat i amb una mica de gelat.
Vegeu també
- Peynir helva
- Un helvası
Referències
- ↑ Gil Marks. Encyclopedia of Jewish Food. Houghton Mifflin Harcourt, 17 novembre 2010, p. 495–. ISBN 0-544-18631-1.