Propionat

Propionat

Danh pháp IUPAC	Propionate
Tên khác	Propanoate, Propanoic acid, ion(1-)

Nhận dạng
Số CAS	72-03-7
PubChem	104745
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ CCC(=O)[O-]
InChI	đầy đủ 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)/p-1
Thuộc tính
Bề ngoài	Colorless, oily liquid^{[Còn mơ hồ – thảo luận]}
Khối lượng riêng	0,993 g/mL at 20°C^[1]^{[Còn mơ hồ – thảo luận]}
Điểm nóng chảy	−21,5 °C (251,7 K; −6,7 °F)^[1]^{[Còn mơ hồ – thảo luận]}
Điểm sôi	141,1 °C (414,2 K; 286,0 °F)^[1]^{[Còn mơ hồ – thảo luận]}
Các nguy hiểm
Nguy hiểm chính	Flammable, Corrosive

Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Tham khảo hộp thông tin

Propionate hoặc ion propanate có công thức là C₂H₅COO.

Một hợp chất propionic hoặc propanoic là một loại muối nhỏ hoặc là este của axit propionic. Trong các hợp chất này, propionat thường được viết tắt là CH3CH2CO2 hoặc đơn giản là EtCO2.

Không nên nhầm lẫn propionates với propenoates (thông thường được gọi là acrylates), các ion / muối / este của axit propenoic (còn gọi là axit 2-propenoic hoặc acrylic).