Julekake
Foto: Art Anderson
9 oppføringer
Julekake eller julebrød er gjærbakst i form av en brødformet kake som er søtere og feitere enn vanlig bolle. Julekake lages av hvetemel, smør, melk, gjær, sukker, salt og kardemomme. Man elter ofte inn rosiner og/eller sukat i deigen, som holder bakverket saftig og aromatisk. Julekake var tidligere julemat i Norge, men selges nå hele året.
Julekake skjæres i skiver og serveres ofte som kaffemat med smør og brun- eller gulost, syltetøy eller røkt kjøttpålegg.
Se også
Eksterne lenker
Kokeboka på Wikibøker: Julekake – oppskrift |
- Oppskrift[død lenke]
- Oppskrift
- Næringsinnhold