Østerriksk vin

Østerrikske viner, omfatter i det vesentlige hvite, men også cirka 20 % røde viner. Det produseres vin i flere ulike regioner i Østerrike, fra Weinviertel lengst i nord til Vulkanland i det sørlige Steiermark. I Østerrike bruker man 35 ulike druesorter i produksjonen av såkalt «offisielt kvalitetsgodkjent vin»; Qualitätswein, Prädikatswein og Landwein. Den lokale druesorten Grüner Vetliner står for rundt 1/3 av den totale drueproduksjonen. Andre sorter som blir brukt i vinproduksjon er: Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Muskateller, Traminer, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah. Det mest populære røde druene er Zweigelt og Blaufränkisch.

Østerrike kan deles inn i følgende 4 regioner og 19 underregioner, hvorav de viktigste er:^[1]

• Steiermark - Weststeiermark, Südsteiermark og Südoststeiermark.
• Burgenland - Südburgenland, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland og Neusiedlersee.
• Niederösterreich - Thermenregion, Carnuntum, Weinviertal Bergland, Wagram (tidligere Donauland), Traisental, Wachau, Kremstal og Kamptal .
• Wien.

Referanser