Menggoreng dengan pasir panas
Menggoreng dengan pasir panas ialah teknik memasak yang umum digunakan oleh penjaja tepi jalan China dan India untuk memasak buah berangan dan kacang tanah. Sebuah kuali diisi dengan pasir hitam lalu dipanaskan sehingga suhu yang tinggi. Buah berangan atau kacang tanah kemudian dibenamkan ke dalam pasir panas itu dan kekadang dibalikkan dengan sudip. Pasir kemudian diasingkan menerusi tabir jejaring dawai.
Lihat juga
Portal Makanan
- Masakan Cina
- Menggoreng dengan garam panas
Rencana ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s
Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.
