Jambu mawar

Jambu mawar
Jambu mawar
Pengelasan saintifik
Alam:	Plantae
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Order:	Myrtales
Keluarga:	Myrtaceae
Genus:	Syzygium
Spesies:	S. jambos
Nama binomial
Syzygium jambos L. Alston
Sinonim
Eugenia jambos L., 1753

Jambu mawar atau jambu keraton nama saintifiknya Syzygium jambos.^[1]

Ia dinamai demikian kerana buahnya wangi keras seperti mawar. Nama-nama setempat rantau Nusantara antara lainnya:^[2]

Pemerian botani

Pohon kecil (perdu) dengan tinggi hingga 10 m dan gemang batangnya hingga 50 cm, sering bercabang rendah dan bertajuk memencar lebar. Daun tunggal terletak berhadapan, lonjong lanset berhujung runcing, 9-26 x 1,5–6 cm, hijau tua berkilap di atas dan menjangat tipis. Tangkai daun 5-6(-13) mm. Karangan bunga dalam payung menggarpu, pendek, muncul di hujung ranting (terminal) atau di ketiak daun (aksial), 4-10 kuntum. Bunga besar, dengan lebar 5–10 cm, putih kehijau-hijauan, berbilangan 4. Daun kelopak s/d 10 x 7 mm; daun mahkota agak bundar, s/d 15–18 mm; benang sari berjumlah banyak, lekas gugur, panjang s/d 4 cm; tangkai putik s/d 4 cm. Buah bulat sampai bulat telur, dengan garis tengah antara 2,5–5 cm, bermahkota daun kelopak dan tangkai putik yang tidak rontok; kuning keputihan, kehijauan atau kemerahan sampai merah. Daging buah agak kering, harum berbau mawar, kuning atau merah jambu; berasa manis agak kelat, dan meninggalkan sedikit rasa getir sesudahnya. Biji 1-4 butir, kecoklatan.^[1]

Kegunaan

Buah jambu mawar biasa dimakan segar, meskipun nilainya masih kalah oleh jambu air, jambu semarang atau jambu bol. Jambu mawar jarang terdapat di pasar, dan hanya dikonsumsi sendiri terutama oleh anak-anak. Buah ini juga sering dimasak atau diawetkan dengan berbagai cara.

Buah tersebut dapat disuling untuk memperoleh air sari’, serupa dengan ekstrak daun mahkota bunga mawar. Daunnya disuling untuk mendapatkan minyak atsiri, yang berguna bagi industri wewangian.

Kayu terasnya berat dan keras, sehingga baik untuk konstruksi bangunan asalkan tidak berhubungan dengan tanah. Kayu ini kurang tahan terhadap serangan rayap. Kulit kayunya digunakan sebagai bahan penyamak dan pewarna.

Pohon jambu mawar juga kerap ditanam di taman-taman dan pekarangan sebagai pohon hias (ornamental). Selain itu, bunga-bunganya juga merupakan sumber pakan yang baik bagi lebah madu.^[1]

Dari bunga yang diawetkan, dibuat obat tradisional pendingin dan penenang. Kulit kayu dan bijinya juga dimanfaatkan untuk mengobati murus (diare), disentri dan demam.^[2]

Ekologi dan penyebaran

Jambu mawar dapat tumbuh dalam berbagai jenis tanah, termasuk yang mudah genang air. Pohon ini dapat tumbuh subur dan berbuah dari tepi pantai hingga ketinggian 1.200 m dpl. Ia menyukai iklim basah, namun dapat pula tumbuh baik di wilayah yang lebih kering.^[1]

Mengikuti peradaban manusia, tanaman ini tersebar luas ke pelbagai wilayah tropik di dunia sejak beratus tahun yang lalu. Sebagian di antaranya telah meliar kembali di alamnya yang baru. Di beberapa negara, tanaman yang mudah beradaptasi dan berbiak ini kini mula dianggap sebagai ancaman kerana cenderung bersifat sedikit menceroboh.

Lihat pula

• Jambu air
• Jambu semarang
• Jambu bol atau jambu kepal, jambu dersono, jambu jamaika.
• Jambu biji

Rujukan

Pautan luar

• Profil spesies di Sistem Maklumat Biokepelbagaian Malaysia
• Profil spesies di Flora and Fauna Web Lembaga Taman Negara Singapura
• (Inggeris) Sorting Syzygium names, Multilingual Multiscript Plant Name Database.
• (Inggeris) The Rose Apple
• (Inggeris) USDA profile
• (Inggeris) Invasive species
• jambos%20&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi Carian gambar Google.