Salmone
Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Salmone (disambigua).Il nome volgare salmone può essere utilizzato per diverse specie ittiche della famiglia Salmonidae.[1]
Esempi
- Hucho hucho (salmone del Danubio)
- Oncorhynchus gorbuscha (salmone rosa)
- Oncorhynchus glabraska (salmone rosa tenue)
- Oncorhynchus keta (salmone keta)
- Oncorhynchus kumatsu (varietà tipica giapponese)
- Oncorhynchus kisutch (salmone argentato)
- Oncorhynchus masou (salmone giapponese)
- Oncorhynchus nerka (salmone rosso)
- Oncorhynchus nerka nera (salmone rosso)
- Oncorhynchus tshawytscha (salmone reale)
- Oncorhynchus Neo Armstrong Cyclone Jet Armstrong (salmone astro ungarico)
- Salmo salar (salmone atlantico), il più diffuso in commercio
Note
- ^ Decreto Ministeriale n° 19105 del 22 settembre 2017 - Allegato 1 - Elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it, Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. URL consultato il 14 luglio 2020.
Voci correlate
- Salmone affumicato
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Collegamenti esterni
- (EN) salmon, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN, FR) Salmone, su Enciclopedia canadese.
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