Pomodoro datterino

Questa voce sull'argomento cucina è solo un abbozzo.

Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.

Il pomodoro datterino è un tipo di pomodoro di forma piccola e ovaleggiante^[1] risultante di un incrocio di provenienza asiatica.^{[senza fonte]}

Caratteristiche

Ha un sapore dolce e intenso, la polpa è soda e non troppo acquosa,^[2] la buccia sottile e ha pochi semi all'interno. I singoli frutti pesano in genere tra i 20 e i 40 grammi. Forma grappoli a lisca di pesce e si conserva a lungo, e proprio per queste caratteristiche si è inserito facilmente nel mercato italiano riscontrando sempre maggior richiesta negli ultimi anni.

Note

^ Lorena Lombroso, Bio a km zero: coltivare frutta e ortaggi genuini direttamente a casa tua, Gribaudo, 2011, pp. 97.
^ Lorena Lombroso, Il libro completo del giardinaggio, Gribaudo, 2010, pp. 553.