Moscato di Sardegna
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Moscato di Sardegna | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/12/1979 |
Gazzetta Ufficiale del | 02/06/1980, n 149 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Moscato di Sardegna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari.
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino, brillante.
- odore: aromatico, delicato, caratteristico.
- sapore: dolce, delicato, fruttato, caratteristico di moscato.
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Cagliari (1992/93) 430,29
- Cagliari (1993/94) 500,88
- Cagliari (1994/95) 74,48
- Cagliari (1995/96) 287,28
- Cagliari (1996/97) 136,5
- Oristano (1993/94) 59,77
- Oristano (1994/95) 39,48
- Sassari (1991/92) 1680,81
- Sassari (1992/93) 1609,51
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