Phalaris canariensis

Rumput kenari
Phalaris canariensis
Rightmost illustration is Phalaris canariensis
Taksonomi
Divisi	Tracheophyta
Subdivisi	Spermatophytes
Klad	Angiospermae
Klad	monocots
Klad	commelinids
Ordo	Poales
Famili	Poaceae
Genus	Phalaris
Spesies	Phalaris canariensis Linnaeus, 1753
l b s

Phalaris canariensis adalah sebuah tanaman milik keluarga Poaceae. Awalnya merupakan tanaman asli dari wilayah Mediterania, sekarang ditanam secara komersial di beberapa bagian dunia untuk dijadikan benih burung. Rumput besar dan kasar ini memiliki batang yang tegak dan tidak berbulu, biasanya setinggi 0,61 hingga 1,83 m.

Bijinya berwarna coklat mengkilap. Benih digunakan sebagai makanan burung dan umumnya dicampur dengan lobak dan biji lainnya yang membuatnya lebih murah. Itu harus disimpan di tempat yang kering dan jauh dari hama. Secara industri, tepung yang terbuat dari biji digunakan dalam pembuatan barang-barang katun halus dan barang-barang sutra.

Di Kepulauan Kanari, Italia dan Afrika Utara, Phalaris canariensis digunakan sebagai makanan. Di bagian-bagian tertentu Meksiko, seperti Valle de Bravo, disiapkan dan dijual oleh pedagang kaki lima sebagai bentuk atol yang sangat dihargai. Namun, kulit biji tampaknya mengandung serat silika, yang terkait dengan kanker esofagus.^[1] Pada 2013, varietas lambung tanpa glabrous baru diumumkan sebagai makanan bebas gluten bagi manusia.

Referensi

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Phalaris canariensis.