Cubadak
| Cubadak | |
|---|---|
 Cubadak (gulai nangka) | |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Sumatera Barat |
| Suhu penyajian | Panas atau suhu ruangan |
| Bahan utama | Nangka muda, santan |
  | |
Cubadak (atau gulai nangka) adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terbuat dari nangka muda yang digulai dengan santan. Hidangan ini biasa disajikan di rumah makan padang atau dalam upacara adat Minangkabau.[1]
Lihat pula
- Gudeg
Referensi
- ^ Jeni Silvi Yorian, et al. (2016) Makanan Adat Pada Acara Manjapuik Marapulai di Desa Bayur Kecamatan Tanjung Raya Maninjau Universitas Negeri Padang
