Kuru köfte
-
Media: Kuru köfte
Kuru köfte (dry meatballs) is a Turkish breaded meatball, usually minced lamb or mixed with sheep, beef or chicken meat, mixed with eggs, with garlic, herbs (parsley, dill, thyme), spices and salt homogenized to form some balls, rolled on bread crumbs or flour and fried in hot oil.[1][2][3][4]
See also
- Köfte
- Frikadeller
- Chiftele
- List of meatball dishes
- Mititei
- Pârjoale
Notes
- v
- t
- e
Turkish cuisine
- Non-alcoholic beverages
- Mırra
- Pekmez
- Rize tea
- Salep
- Şalgam
- Şerbet
- Şıra
- Turkish coffee
- Turkish tea
- Fermented beverages
- Ayran
- Hardaliye
- Boza
- Kefir
- Yayık ayranı
- Beers
- Beer in Turkey (main article)
- Efes
- Bomonti
- Pera
- GaraGuzu
- Tekel (inactive)
- Distilled beverages
- Rakı
- Kanyak
- Wines
- Turkish wine (main article)
- Adakarası
- Boğazkere
- Çalkarası
- Kalecik Karası
- Öküzgözü
- Papazkarası
and salads
- Meze (main article)
- Acuka
- Bakla Ezmesi
- Cacık
- Çiğ köfte
- Çoban salad
- Deniz börülcesi salatası
- Dolma
- Humus
- Katık
- İçli köfte
- İmam bayıldı
- Kabak çiçeği dolması
- Kısır
- Kokoreç
- Lakerda
- Mercimek köftesi
- Midye dolma
- Pastırma
- Patlıcan salatası
- Pilaki
- Piyaz
- Sarma
- Sucuk
- Şakşuka
- Taramasalata
- Tarator
- Turkish cold bulgur soup
- Yoğurt
- Çorba (main article)
- Analı kızlı soup
- Balık çorbası
- Ezogelin
- İşkembe
- Kuzukulağı çorbası
- Mercimek
- Tarhana
- Toyga soup
- Yayla çorbası
- Erişte aşı
- Keledoş
- Kelle paça
- Chicken soup
- Arnavut ciğeri
- Ayva dolması
- Balık ekmek
- Börek
- Buğu kebabı
- Bulgur
- Bursa Cantik Pide
- Çorbalık kesme
- Şevketibostan yemeği
- Şırdan
- Çiğ börek
- Çılbır
- Colocasia with lamb
- Corn poppy with lamb
- Domates dolması
- Etli makarna
- Kabaklı peynirli börek
- Kavurma
- Erişte
- Kelle Paça
- Kömbe
- Kuru köfte
- Elma dolması
- Harput meatballs
- Ispanaklı Selanik Böreği
- İçli Pide
- İzmir köfte
- Kapuska
- Karnıyarık
- Keşkek
- Kuru fasulye
- Lâpa
- Lahmacun
- Lepsi
- Libje lebje basta
- Mallow with lamb
- Mantı
- Menemen
- Mirik meatball
- Musakka
- Papucaki
- Patlıcan dolması
- Patlıcan kızartması
- Patlıcan kebabı
- Perdeli pilav
- Pilav
- Piyaziye
- Puf Böreği
- Siron
- Su Böreği
- Soğan dolma
- Tas kebap
- Tatar böreği
- Türlü
- Uzun erişte
- Van köfte
- Yahni
- Turkish desserts (main article)
- Acıbadem kurabiyesi
- Aşure
- Ayva tatlısı
- Balparmak tatlısı
- Baklava
- Bülbül yuvası
- Cevizli sucuk
- Cevizli kuru incir tatlısı
- Cevizli Irmik Tatlısı
- Cezerye
- Dilber dudağı
- Dibile
- Dondurma
- Ekmek kadayıfı
- Fig roll
- Fenike tatlısı
- Güllaç
- Helva
- Hanım göbeği
- Hoşaf
- Hoşmerim
- Ispanaklı kek
- İzmir Bomb Kurabiye
- Kabak tatlısı
- Kalburabastı
- Kavala Almond Cookies
- Kazandibi
- Kaysefe
- Kestane şekeri
- Keşkül
- Köylü pastası
- Kurabiye
- Künefe
- Lokma
- Lokum
- Macun
- Mesir macunu
- Muğla halkası
- Muhallebi
- Murabbalı mecidiye
- Nevzine tatlısı
- Orcik candy
- Pepeçura
- Pestil
- Pişi
- Pişmaniye
- Şambali
- Şekerpare
- Şıllık
- Supangle
- Sütlaç
- Revani
- Sütlü Nuriye
- Şöbiyet
- Tahin-pekmez
- Tahini roll
- Tavukgöğsü
- Trileçe
- Tulumba
- Un kurabiyesi
- Vezir parmağı
- Zerde
-
Food portal 
Turkey Portal
 | This Turkish cuisine-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
- v
- t
- e
